Белгородский фермер Марина, представляющая свою продукцию на ярмарке в Нагорном районе Москвы, активно помогает жителям приграничных территорий и участникам СВО с первых дней проведения спецоперации. Об этом сообщил официальный сайт мэра Москвы.
В сообщении отмечается:
«На продажу в Москву она поставляет уникальные молочные продукты: крафтовые сыры из коровьего, овечьего и козьего молока с натуральной твердой корочкой».
Собственные закваски для сыров производятся непосредственно в сыроварне, а процесс созревания осуществляется в меловых подвалах. Твердые сорта с продолжительным сроком хранения направляются в зону СВО в качестве гуманитарного груза. Для обеспечения сохранности во время перевозки сыры упаковываются под вакуумом.
Сотрудники сыроварни не только организовали сбор гуманитарной помощи, но и лично доставляли ее на передовую, используя транспорт компании. Фермеры постоянно получают слова благодарности от военнослужащих – как в виде сообщений, так и во время личных встреч.
