Пироги любят многие, но не все готовы тратить время на их приготовление, ведь, как правило, это довольно долго. Поэтому актёр Сергей Рудзевич предлагает сделать быстрый пирог — заливной, с капустой и фаршем.
Готовим тесто. Смешайте сметану и яйца, добавьте муку с разрыхлителем. Вымесите до однородного состояния.
Делаем начинку. Мелко нарежьте капусту. Фарш слегка обжарьте на растительном масле на сковороде. Добавьте капусту, перемешайте, посолите по вкусу и ещё немного обжарьте.
Форму для выпечки выстелите пекарской бумагой. Часть теста вылейте на дно, выложите на него начинку и залейте оставшимся тестом. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
Ингредиенты:
- пшеничная мука — 1 стакан,
- сметана — 1 стакан,
- яйца — 2 шт.,
- разрыхлитель — 1 ч. л. (неполная),
- мясной фарш — 100-150 г,
- капуста — 100-150 г,
- растительное масло — 1 ст. л.,
- соль по вкусу.
Загрузка ...
