Фонд поддержки семьи, материнства и детства «Мамы для мам» объединяет более 500 человек из всех округов столицы и регионов. Он помогает многодетным родителям, семьям с инвалидами и воспитанникам интернатов.
Сейчас добровольцы реализуют проект «Кухни народов мира», призванный познакомить ребят из детских домов с кулинарными шедеврами и традициями разных стран. Присоединиться и провести для детей мастер-класс может каждый.
Торты для именинников
— Мы опробовали проект в Карабановском детском доме во Владимирской области. Тогда дети познакомились с кухней Грузии, — говорит руководитель фонда Дана Баяковская. — Ребятам так понравилось, что мы решили продолжать. Поездки устраиваем регулярно. В нашей команде уже есть добровольцы-повара, которые готовят вместе с детьми белорусские, украинские, вьетнамские, азербайджанские, молдавские, армянские блюда.
Кулинар из Текстильщиков, многодетная мама Астгик Оганнисян, для своих Ася, уже более 10 лет виртуозно готовит пирожные и торты, потчует гостей национальными блюдами армянской кухни.
— О проекте узнала не так давно, — признаётся Ася, — решила, что пару раз в месяц я смогу испечь для ребят из детского дома именинный торт. С удовольствием проведу мастер-класс, расскажу о кухне родной мне Армении, о том, как у нас принимают гостей, что готовят, что поют, во что играют.
А пока Ася поддерживает несколько многодетных семей из ЮВАО и регулярно угощает их домашней выпечкой.
Сыграть на национальном инструменте
Чтобы присоединиться к проекту, можно и не быть профессиональным поваром. Важно просто очень любить и уметь готовить, знать о кулинарных традициях разных стран, быть готовым раз в месяц потратить выходной день на поездку в детский дом или проведение мастер-классов на одной из площадок в Москве.
— Здорово, если помимо готовки, вы играете на национальном инструменте, у вас есть национальный костюм, — добавила Дана Баяковская.
Посуда — только новая
Для проведения кулинарных праздников в детских домах и на улице нам нужна посуда — кастрюли, сковороды, наборы ножей, — но обязательно новая, санитарные требования довольно жёсткие.
Нужны одноразовые скатерти, фартуки, перчатки, тарелки, мешки для мусора, а также электрочайники и блинницы. Приглашаются также авто-волонтёры, готовые подвезти команду поваров. Подробности на сайте фонда www.moms4moms33.com.
Загрузка ...
