Жительница Капотни Екатерина Меликова в августе провела благотворительную чайную церемонию в районном социальном центре «Гармония». О своем увлечении Восточной Азией и ее самобытной культурой Екатерина сегодня рассказала «Юго-Восточному курьеру».
—У нас была церемония Гун Фу Ча с завариванием чая популярного сорта улун для гостей центра. Чай разливала в чашу справедливости «чахай» – специальный сосуд для слива настоя. Кстати, называется он так вот почему: при заваривании в чайнике вся основная заварка остается на дне, а при переливании из чайника в чахай вода перемешивается, и все гости получают одинаковый чай — по справедливости, — рассказала Екатерина.
По словам востоковеда, всего разновидностей чая существует около полутора тысяч, но основных видов шесть: белый, желтый, зеленый, улун, черный и пуэр. Чай еще в древности считался лечебным растением. Его варили и солили, употребляя потом как лекарство. Свое особое место он сейчас занимает в китайской медицине.
— Чайная церемония — медитация. Она расслабляет, помогает снять стресс, нормализует дыхание, сердцебиение. В процессе медитации расслабляются нервные окончания. За счет этого уходят негативные эмоции, это один из способов достичь гармонии и равновесия в душе, — считает чайный мастер.
При увлечении чаем нужно соблюдать осторожность, так как тонизирующий напиток может нанести вред организму при чрезмерном употреблении, по словам специалиста.
— В жару лучше пить зеленый чай, черный с розой – в холодное время года. Однако с любым видом чая главное не переборщить. Чай содержит витамины и минералы, поэтому чрезмерное употребление может привести к перенасыщению ими. Я допускаю в день не более двух чашек одного сорта, — сообщила Екатерина Меликова.
Увлечение чаем – не единственное для Екатерины. Она освоила иероглифы и каллиграфию Китая, по которым проводит занятия и мастер-классы в Капотне. А сам духовный путь на восток для жительницы района начался в 2020 году во время пандемии.
— Именно во время пандемии начался мой путь на Восток. Училась на юридическом, работала почтальоном, но потом решила полностью сменить профессию, сейчас веду курсы по каллиграфии для шести учеников, — призналась Екатерина.
30-летняя Екатерина Меликова также осваивает издательское дело в РГСУ и реализует свою мечту изучить как можно больше иностранных языков. Она прошла курсы корейского языка при посольстве Южной Кореи, позднее изучила японский и китайский под руководством наставника. Мастер чайных церемоний из Капотни считает, что Россию и Китай сближает уважение к семейным ценностям:
— Азия, а в частности, Китай — уникальны. Культура Китая самобытна, не похожа на европейскую. У китайцев особый менталитет. Жизнь там построена на философии и семейных ценностях, уважении к старшим, самосовершенствовании, получении знаний и умений. Именно уважение к этим базовым ценностям роднит китайцев и русских.
Интерес к востоку разделяют и дети Екатерины: два сына и две дочери. Вадим, Зарина, Софья и Кирилл осваивают тхэквондо и успешно участвуют в лингвистических конкурсах на знание английского и китайского. Москвичка воспитывает четырех детей одна, без мужа.
Екатерина проводит церемонию / Фото из личного архива
Загрузка ...
