Фото: архив редакции
Дипломированный врач и известный телеведущий Сергей Малозёмов написал целую серию книг о вкусной и здоровой пище. Один из главных бестселлеров –«Живая еда. Рецепты для здоровья и красоты». Предлагаем рецепт, который, по словам Сергея, собрал множество положительных отзывов. Это куриные котлеты с творогом.
Нам понадобятся: полкило куриного фарша, 100 г творога, яйцо, луковица, соль и специи по вкусу.
Фарш положить в миску, добавить к нему 100 граммов творога (он придаст блюду сочность) и как следует перемешать вилкой. Затем разбить в фарш яйцо и снова перемешать. После этого добавить нарезанный лук, по желанию соль, специи и зелень, и опять всё хорошенько перемешать.
Теперь можно лепить котлеты и выкладывать на противень. Если использовать силиконовый коврик для выпечки, то даже масло не понадобится. Запекать котлеты в духовке 20-30 минут при 180 градусах.
Загрузка ...
